Orgullo nacional: reconocen a Daniela Soto-Innes como la mejor chef del mundo

Vida & Estilo

Abril 24, 2019

La chef mexicana Daniela Soto-Innes ha sido nombrada la Mejor Chef del Mundo 2019 (World’s Best Female Chef 2019), acorde la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants 2019, quienes la describen como una joven chef, de tan solo 28 años, que ha transformado la gastronomía mexicana en el extranjero, además de ser la chef más joven en la historia en obtener dicho galardón.

Un nuevo reconocimiento para la gastronomía mexicana llega a través de la chef Daniela Soto-Innes. La cocinera mexicana ha sido nombrada la mejor mujer chef del mundo por The World’s 50 Best Restaurants. La prestigiosa lista reconoció el trabajo que la mexicana realiza en Cosme y Alta, dos restaurantes en Nueva York.

Con solo 28 años de edad, la originaria de la Ciudad de México es ahora la chef más joven en recibir este reconocimiento. Desde el inicio de su carrera, la chef ha rescatado los sabores tradicionales de nuestro país para conquistar el exigente paladar de los comensales en los restaurantes en los que colabora.

La figura de Daniela Soto-Innes representa una visión fresca de la gastronomía mundial, que impulsa la figura femenina orgullosamente mexicana, además de estar comprometida con los migrantes al abrir las puertas de su cocina.

Daniela vivió su infancia en Houston, Texas. Aprendió del arte culinario al ver desde pequeña a su madre y abuela cocinar. Ella describe su cocina como un aprendizaje originario del matriarcado.

Tras haber sido reconocida la Mejor Chef del Mundo 2019(World’s Best Female Chef 2019), Daniela Soto-Inessafirma que este premio sirve como una gran plataforma para inspirar y ayudar a los sueños de todos aquellos que deseen convertirse en chefs, sin importar edad, raza y nacionalidad.


Por: David Deheesa

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.